維生素C對萎縮性胃炎的作用有限。雖然維生素C不能起到治療作用，但可以輔助緩解萎縮性胃炎的癥狀。
維生素C是一種水溶性維生素，對胃有輕微的刺激作用，因此適量地攝入維生素C可以幫助保護胃黏膜，為身體的恢復提供必要的營養。此外，維生素C和胃液可以共同防止致癌物前體亞硝胺化合物的合成，具有增加身體抵抗力的作用。
需要注意的是，治療萎縮性胃炎通常需要使用硫糖鋁片、替普瑞酮膠囊、索法酮干混懸劑等藥物，而不是僅靠維生素C。同時，患有萎縮性胃炎的患者需要忌煙忌酒，少喝咖啡、濃茶等刺激性飲料。
以上信息僅供參考，如果患有萎縮性胃炎，請及時就醫，接受專業醫生的建議和治療。
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