茄子的含糖量通常不多，每100g茄子中含糖量約為5g，升糖指數較低。
雖然茄子的含糖量不高，但是糖尿病患者需要注意食用的量，以防引起身體不適。
另外，糖尿病患者的飲食控制需要根據個人病情進行，最好在醫生的指導下進行營養搭配，以更好地控制血糖。
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