**綠豆湯不熟一般不會中毒**。綠豆湯是由綠豆熬制而成，綠豆本身無毒，因此即便是沒有煮熟的綠豆湯一般也不會產生毒素。
但是，如果綠豆湯沒有煮熟，其口感可能會相對較差，難以被身體消化吸收。食用后，可能會引發腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀。此外，如果食用過多，無論綠豆湯是否煮熟，都可能會引起消化不良。
因此，為了確保綠豆湯的口感和營養成分，建議最好將綠豆湯煮熟后再食用。
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