急性腸胃炎適合吃的食物有：
1. 湯類：如米湯、西紅柿雞蛋湯等，上述食物容易消化，且不會刺激胃腸道黏膜，一般不會加重胃腸道負擔。
2. 面食：如餃子、面條等，此類食物軟爛、易消化，可幫助減輕胃腸道負擔，繼而促進病情緩解。
3. 蛋類：如雞蛋羹、水煮蛋等，食物中含有大量的蛋白質，患者適量吃可以補充身體營養，增強抵抗力，并且對胃腸道黏膜的刺激較小。
4. 蔬菜：如菠菜、胡蘿卜、白菜等，此類食物富含維生素、礦物質、膳食纖維等，可以促進胃腸道蠕動，促進食物消化，提高身體免疫力，對急性胃腸炎的恢復有好處。
5. 水果：如蘋果、草莓、藍莓等，含有豐富的維生素、微量元素，可幫助補充機體需要的能量及營養物質，輔助緩解病情。
此外，急性腸胃炎患者還可以食用低渣半流質飲食、流質食物以及蔬菜和水果。飲食上要注意清淡，避免油膩和辛辣的食物，多吃容易消化的食物。同時也要注意保持充足的飲水量和休息時間，有助于病情的恢復。
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