啤酒過期3個月并不一定意味著它不能喝。
啤酒中含有一定的碳水化合物、蛋白質、維生素等營養物質，也含有較為豐富的氟、銅、鉀、鋅等微量元素，適量飲用，能夠補充人體所需的營養物質以及微量元素。如果啤酒在過了保質期后外觀仍然澄清透明，口味也沒有較大的改變，那么一般可以飲用。
然而，如果啤酒出現渾濁沉淀，口感變酸，則通常意味著啤酒已經變質，不能再飲用了。啤酒的主要成分是麥芽糖，儲存時間過長會導致變質。啤酒中的二氧化碳也會消失，所以飲用變質的啤酒可能會引發腹瀉或食物中毒。
綜上，啤酒過期3個月是否還能喝，需要視具體情況而定。為了安全起見，過期的啤酒應盡量避免飲用。
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