**魚肉的脂肪含量相對較低**。通常情況下，魚肉的脂肪含量大約在1%-4%左右，相較于其他肉類來說是較低的。而且魚肉中的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，這種物質可以幫助降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化的發(fā)生，維持血脂水平，有利于身體健康。所以，對于減肥的人群來說，可以放心食用魚肉。
此外，魚肉還富含蛋白質、維生素和微量元素，這些營養(yǎng)物質可以增強體質提高抗病能力，具有補中益氣、清熱解毒、止嗽下氣等功效。
但需要注意的是，雖然魚肉脂肪含量低，但其熱量相比同重量的肉類來說略高，所以不能完全把魚肉當做主食來吃。同時魚肉也要煮熟才能食用，以避免食用后有毒物質進入身體，導致出現(xiàn)嘔吐等癥狀。對于孕婦和對魚類過敏的患者，應注意食物禁忌，以免發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。
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