蓮子對養胃有一定的功效,但食用不當可能會傷胃。
蓮子中含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,多種維生素、膳食纖維等營養物質,有一定滋補作用。蓮子食藥同源,中醫認為蓮子味甘、性平,歸脾、腎、心經,可補脾止瀉、益腎澀精、養心安神、健脾養胃等,適量食用蓮子或蓮子粥,對脾胃虛弱、食欲不振等有緩解作用。
但是,蓮子中的淀粉含量較高,大量食用會加重腸胃負擔,影響消化,出現便秘癥狀。另外,腸胃功能差者最好煮熟后食用,生吃會加重腸胃不適癥狀。因此,雖然蓮子對養胃有一定的功效,但不宜食用過量。
以上信息僅供參考,如有不適,請及時就醫。
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