龍井茶的功效和作用主要包括:
1. 提神醒腦:龍井茶中的咖啡堿能興奮中樞神經系統,振奮精神,提高工作效率。
2. 消腫利尿:龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,可用于治療水腫、水滯瘤等。
3. 強心解痙:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,對治療支氣管哮喘、心肌梗塞等有良好的輔助作用。
4. 抑制動脈硬化:龍井茶中的茶多酚和維生素C具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用,經常飲茶的人高血壓和冠心病的發病率相對較低。
5. 抗菌抑菌:茶中的茶多酚和鞣酸能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死,對治療腸道疾病如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等有積極作用。
除了以上功效,龍井茶中含有的兒茶素、葉綠素、氨基酸、維生素C等物質,還具有抗氧化、防衰老的功效。
以上是龍井茶的部分功效和作用,如需了解更多信息,請咨詢專業醫師或查閱關于龍井茶的文獻、資料。
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