喝檸檬水通常不會變胖。
檸檬水味道酸甜，含有多種營養元素，如維生素等，適量飲用對人體有一定的益處。同時，檸檬水的熱量較低，不含蛋白質及脂肪，糖分含量也較少，不易在體內轉化為脂肪。此外，檸檬水富含有機酸，可促進胃酸分泌，富含膳食纖維，可刺激腸道蠕動，幫助食物消化、吸收，還能增加飽腹感，從而減少食物進食量，有助于減肥。
但需要注意的是，如果飲用過多檸檬水可能損傷胃腸道黏膜，誘發消化性潰瘍等疾病發生，同時飲用完畢后建議及時漱口或刷牙，以免酸性物質損傷牙齒。
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