膽囊炎患者一般不建議吃咸鴨蛋。咸鴨蛋的膽固醇含量較高，過多攝入膽固醇可能加重膽囊炎的病情。同時，咸鴨蛋的鹽分含量較高，過多的鈉離子可能刺激膽囊收縮，加重腹痛，對膽囊炎的治療不利。
以上信息僅供參考，膽囊炎患者如果不確定能否吃咸鴨蛋或其他食物，可以咨詢醫(yī)生。
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