炒菜燙傷可以用以下方法加快恢復：
1. 大量清水（冷水）沖洗/浸泡15～30分鐘，以降低皮膚溫度和緩解疼痛。
2. 不要涂醬油、牙膏、紫藥水等，以免影響醫生對燙傷深度的判斷。
3. 輕度燙傷可以涂抹燙傷藥，如有水皰不要把水皰擠破，如水皰過大擔心自行破裂加重傷害時，可用縫衣針（75%酒精消毒）刺破水皰的基底部，慢慢放出皰液，但切忌剪除表皮，盡快就醫。
需要注意的是，熱油燙傷時油溫較高，燙傷程度相對較重，應避免用手觸碰傷口，以免造成二次傷害。同時，如傷口較大或出現感染，應及時就醫。
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