腎錯構瘤飲食并沒有特定的三種禁忌。在飲食上，腎錯構瘤患者需要注意以下方面：
1. 限制紅肉攝入：患者應限制豬、牛、羊肉的攝入，并盡量少吃經過高溫加工的肉制品，如紅腸、罐頭等。建議用魚和家禽替代紅肉。
2. 限制高糖食品和加工食品攝入：患者應盡量避免含糖飲料，限制高能量密度食物的攝入，如高糖食品、低纖維、高脂肪的加工食品，如漢堡包、炸薯條等。
3. 控制食鹽攝入：對于有腎功能不全的腎錯構瘤病人，應限制食鹽的攝入，每日不超過5克。患者應少吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油條、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿卜等含鈉量高的食品。
良好的飲食方式有利于病情的恢復，患者應多選擇高營養易消化的食物，如西紅柿、香蕉、牛奶以及雞蛋等。同時注意忌口過于辛辣、刺激、油膩厚味、烈性酒及過期變質的食物。
以上信息僅供參考，建議咨詢專業醫生了解更多信息。
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