海帶泡久了是否還能吃，要根據浸泡的時間以及海帶浸泡后的變化來判斷：
1. 如果海帶浸泡時間過長，可能會失去一些營養成分，并且可能會導致腐爛和滋生細菌。這種情況下，食用海帶可能會引起腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。
2. 如果海帶是干的，并且只浸泡了24小時左右，海帶的性質沒有發生改變，沒有出現變質、發霉和異味等情況，那么這種海帶是可以食用的。但在食用前，一定要多用清水沖洗幾次。
因此，建議海帶不要浸泡時間過長，以免引起食物變質。同時，海帶不太容易被消化，吃的時候要適量。
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