甲狀腺患者不能吃的食物有以下幾種：
1. **含碘豐富的食物**：如果患有甲狀腺功能亢進癥，不可以攝入含碘高的食物，例如海帶、紫菜等，該類食物可能會造成甲狀腺激素分泌過多，加重病情。
2. **辛辣刺激性食物**：辛辣食物如花椒、胡椒、辣椒等成分，這些成分會刺激甲狀腺腺體，影響其正常新陳代謝功能，因此甲狀腺患者要盡量避免食用。尤其切忌飲酒、吸煙，以免加重不適癥狀。
3. **高脂油膩食物**：甲狀腺疾病患者需要避免進食高脂肪、高膽固醇食物，比如肥肉、油炸食品、蛋糕、各種動物內臟等，會增加機體消化道負擔，出現腹脹、惡心等不適癥狀，還可能會使機體內分泌紊亂。
4. **發霉變質的食物**：這類食物含有大量的黃曲霉素，是致癌物質，進入人體后會對人體健康產生極大的危害。
5. **腌制食物**：腌制食物中含有大量的亞硝酸胺，這種物質會引發甲狀腺腫大和甲狀腺癌。
6. **動物肝臟**：動物肝臟中含有大量的維生素A，如果攝入過多的維生素A，會抑制甲狀腺激素的分泌，從而加重病情。
甲狀腺疾病患者生活中一定要合理飲食，并且要積極的配合醫生治療。
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