生吃大蒜可能會產生以下幾種壞處:
1. **口臭**:大蒜中含有大蒜素,有強烈的刺激性氣味,過量食用后會出現口臭的癥狀,會影響人際交往。
2. **上火**:大蒜性溫,過量食用可導致上火,容易出現口干舌燥、口舌生瘡、大便干結、小便短赤、目赤腫痛、咽喉腫痛等癥狀。
3. **脾胃功能受損**:過量食用生蒜也會刺激脾胃,導致脾胃功能受損,進而會出現腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀,還會增加患胃炎、胃潰瘍等疾病的風險。
4. **腸胃疾病**:生大蒜中的硫化學和大蒜素比較豐富,辛辣刺激。 可以腐蝕胃腸道的黏膜,對腸胃有刺激的作用。 長期吃生大蒜很可能會導致患者出現胃炎、胃潰瘍、腸炎等腸胃疾病。
5. **陰虛火旺**:生大蒜味辛、性溫,對于熱性體質的患者,長期吃生大蒜很可能會使體內邪熱更加旺盛,從而出現陰虛火旺的情況,患者常會出現心煩失眠、口燥咽干、盜汗、遺精、小便短赤、大便干結等癥狀。
6. **眼部受損**:生大蒜具有一定的刺激性,長期吃生大蒜可能會使患者出現眼干、眼澀等癥狀。 長期吃生大蒜還很可能會影響機體對維生素B的吸收,長期如此患者可能會出現畏光、視力模糊、流淚等癥狀,還可能會導致結膜炎、眼瞼炎等眼部疾病的發生。
因此,雖然生吃大蒜可以最大程度保證大蒜的營養,具有消毒殺菌、防癌等作用,但也要適量食用,避免過量,每次吃2—3瓣即可。如有任何不適,請及時就醫。
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