奶粉雞蛋羹的危害主要有以下幾點：

1. **消化不良**：雞蛋羹含有豐富的蛋白質以及鈣、鋅等微量元素，適量吃雞蛋羹一般沒有壞處，但過量吃雞蛋羹則容易增加胃腸負擔，出現消化不良的情況。
2. **增加腎臟負擔**：雖然雞蛋羹富含蛋白質，但過量吃雞蛋羹可能會造成其堆積在胃腸道的時間過長，蛋白質分解不完全的非蛋白氮需通過腎臟排泄，進而增加腎臟負擔，不適合患有腎臟疾病的人群長期過量吃。
3. **營養不良**：雖然奶粉有比較多的營養成分，但如果長期依賴奶粉，并且減少其他食物的攝入，長此以往就會出現營養不良的現象。
4. **體重增加**：奶粉中含有比較多的蛋白質和脂肪，如果患者在喝奶粉的同時沒有控制其他食物的攝入，會導致體內熱量過高，導致身體脂肪堆積，可能會影響到體重增長迅速。

總之，奶粉雞蛋羹是一種營養豐富的食物，適量食用可以為身體提供能量和營養素，但過量食用也可能導致消化不良、增加腎臟負擔、營養不良和體重增加等問題。因此，在食用時應注意適量，根據身體狀況進行選擇。
以上信息僅供參考，如果還需要其他信息，建議咨詢專業醫師或營養師。