蛇蛻加雞蛋的功效與作用主要包括補充營養、增強體質、清熱等。
首先，蛇蛻和雞蛋都是富含營養的食物。其中，蛇蛻含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，而雞蛋也是優質蛋白質和多種營養素的良好來源。兩者一起食用，可以攝取到更全面的營養，維持身體的正常運轉，增強免疫力。
其次，蛇蛻雞蛋具有祛風、定驚、退翳、解毒的功效。例如，蛇蛻在中藥中常常被用來治療小兒驚風、抽搐痙攣、翳障、喉痹、囊腫、皮膚瘙癢等疾病，而雞蛋則具有滋陰潤燥、養血安神等作用。不過，需要注意的是，食物并不能代替藥物，如果身體出現不適，一定要及時就醫。
此外，蛇蛻雞蛋中還含有豐富的卵磷脂、卵黃素等成分。卵磷脂被人體吸收后，可以促進細胞生長，從而達到滋養神經、促進神經系統發育的作用，還可以增強記憶力。而卵黃素則可以促進視網膜發育，對眼睛有一定的好處。
總的來說，蛇蛻加雞蛋是一種營養豐富、具有藥用價值的食品，適量食用對人體有很多好處。但請注意，過量食用可能會導致脂肪和膽固醇攝入過多，影響到身體健康，因此一定要適量食用或避免經常食用。
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