死樹上長的木耳是否能吃，應根據樹所處的環境來決定：
* 如果樹生長的環境不是特別惡劣，周圍沒有出現污染的物質，那么木耳是可以食用的，不會影響到木耳的食用價值。
* 如果樹生長的環境比較惡劣，比如周圍有很多的污染物，這種情況下，木耳上面可能會滋生很多的細菌或者毒素，在吃了之后會對身體健康造成影響，甚至還會導致食物中毒。
如果無法判斷枯樹上長的木耳是否存在毒素，最好避免私自采摘和食用，以免對身體健康造成傷害。
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