生椰汁的功效和作用主要包括以下幾個方面：

1. **補充營養**：生椰汁含有豐富的營養成分，如糖分、蛋白質、脂肪、維生素和多種礦物質，如鈣、磷、鎂等。這些成分對人體健康至關重要，例如，鈣和磷是構成人體骨骼的重要物質，而鉀則對維持細胞正常代謝起著重要作用。
2. **抗氧化**：生椰汁中含有豐富的維生素C和維生素A，這些天然抗氧化劑可以清除體內多余的自由基，有助于延緩衰老和養顏護膚。
3. **改善口腔潰瘍**：生椰汁中含有月桂酸，這種物質具有抗炎的特性，可以輔助抗病毒、抗真菌還有細菌引起的炎癥，還能在口腔內形成一層化學性保護層，有助于口腔潰瘍的修復。
4. **預防骨質疏松**：生椰汁中含有豐富的鈣和磷，可以補充人體骨骼中不可缺少的重要物質，飲用生椰汁可以預防骨質疏松。
5. **利尿消腫**：生椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可以糾正脫水和電解質紊亂的情況，達到利尿消腫的功效。

需要注意的是，雖然生椰汁具有上述好處，但以下幾種患者不宜過多食用：

1. **脾胃虛弱患者**：因為生椰汁中的成分可能對腸胃消化吸收功能產生影響，過多食用可能會導致腹瀉等腸胃問題。
2. **腎精弱、頻尿患者**：生椰汁具有利尿作用，過多食用可能會影響患者的正常生活和健康。
3. **有寒咳、哮喘的患者**：因為生椰汁性溫，過多食用可能導致體內寒氣加重，從而引發或加重病情。

在食用任何食物或飲品時，都應根據個人的體質和健康狀況來選擇和適量食用。如有任何不適，建議及時就醫。