甲魚死了以后通常是不可以食用的。
具體原因如下：
1. 營養(yǎng)物質(zhì)流失：甲魚死了之后，其中的肉質(zhì)可能會變質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)也可能會流失，此時進食一般不能正常為人體補充營養(yǎng)物質(zhì)。
2. 誘發(fā)腸胃炎：如果甲魚死得時間過長，肉質(zhì)會變質(zhì)，還可能會滋生細菌，進食之后可能會刺激自身胃腸道，容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，甚至出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐等胃腸道癥狀。
3. 出現(xiàn)食物中毒：甲魚死了之后，其肉質(zhì)可能會分解出組胺，從而刺激自身血管等組織，容易出現(xiàn)過敏癥狀。甚至導致自身出現(xiàn)食物中毒，嚴重者會出現(xiàn)惡心、休克等情況。
因此，甲魚死了通常就不可以食用，如果不確定甲魚是否新鮮，應避免食用。
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