胃潰瘍患者可以適量食用杏仁，杏仁富含維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用通常不會加重病情，而且可以為身體補充營養(yǎng)，提高機體免疫力，還可以緩解饑餓，為身體補充能量，維持機體正常運行。
但是杏仁中富含膳食纖維，大量食用可能導(dǎo)致胃腸功能紊亂，引起腹脹、腹痛等不適癥狀，建議胃潰瘍患者平時避免大量食用杏仁。同時，胃潰瘍患者需要避免食用辛辣刺激食物，如大蒜、咖啡、辣椒、濃茶、芥末等，食用此類食物容易促進胃酸分泌或者損傷潰瘍面，不利于潰瘍的修復(fù)。此外，胃潰瘍患者也需要忌煙酒。多吃營養(yǎng)價值高、易吸收的食物，如魚肉、牛奶、豆腐、牛肉等，補充蛋白質(zhì)，可以促進潰瘍修復(fù)。
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