每天吃多少雞蛋取決于個人的身體狀況和營養需求。
一般來說，健康成人每天食用1~2個雞蛋為宜。兒童、青少年以及大手術后身體虛弱者、體力勞動較多的人，每天可根據實際情況吃雞蛋，但需控制總攝入量，不宜過多。
如果有特殊疾病，比如高血壓、冠心病、腦血管疾病的患者，在食用雞蛋時可以去除蛋黃，只食用蛋清，從而盡可能減少膽固醇的攝入。
如果需要更多的營養物質，可以選擇其他營養豐富的食物來補充，比如瘦肉、牛奶、豆制品等。同時，應該注意不要過量食用雞蛋，否則可能會導致營養過剩，不利于身體健康。
總之，每天吃雞蛋的數量應該根據個人情況來定，合理搭配飲食，保持身體健康。
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