三歲的孩子突然嘔吐，喝水都吐，可能是以下原因造成的：
1. 飲食不當或腸道感染引起的胃腸炎。
2. 外科急腹癥，如闌尾炎和腸梗阻。
3. 中樞神經系統感染或顱內占位性病變。
遇到這種情況，可以采取以下措施：
1. 暫時禁食3～4小時，讓孩子的腸胃得到休息。
2. 如果孩子不再嘔吐，可以從喝水開始循序漸進地恢復喂養。
3. 等到孩子吃東西不再嘔吐后，可以繼續進食以補充熱量消耗。
4. 積極糾正水、電解質和酸堿平衡紊亂，口服補液鹽是一個很好的治療措施。
5. 可以口服益生菌以調整胃腸功能。
如果經過上述治療后癥狀仍未緩解或進一步加重，建議及時到醫院就診，進行相關檢查，排除外科急腹癥、中樞神經系統疾病等情況。
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