三高人群指的是高血壓、高血糖、高血脂的人群。對于三高人群來說，飲食控制是非常重要的，因為不當的飲食會導致這些疾病的加重。以下幾類食物是三高人群需要避免食用的：
1. **含鹽多的食物**：包括咸菜、咸雞蛋、咸鴨蛋等，這些食物含鹽量非常豐富。日常做飯時也要控制鹽的攝入量，建議每天使用6克以下的鹽。過多食用這些食物會加重高血壓、心臟病的患病風險。
2. **含糖量高的食物**：對于糖尿病患者來說，控制飲食是控制糖尿病的重要手段。如果飲食不注意控制，那么血糖很難降下來。因此，糖尿病患者應該少吃含糖量高的食物，嚴格控制飲食。
3. **高脂飲食**：如動物油脂、大魚大肉，高熱量、高膽固醇的食物會導致血脂異常，誘發心腦血管疾病。
4. **精糧**：如白面、精米等，這些食物的升血糖速度較快，不利于血糖控制。
5. **動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸等**：這些食物的脂肪和膽固醇含量較高，不利于血脂控制。
6. **花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、淀粉、荸薺等**：這些食物的熱量較高，過多食用容易導致體重增加，從而加重高血壓、高血糖、高血脂的病情。
總之，三高人群應該盡量少吃或者不吃上述食物，以幫助控制病情。同時，應該增加蔬菜、水果、全谷類食物的攝入量，以提供足夠的膳食纖維和營養素，有助于控制血糖、血壓和血脂水平。
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