國(guó)內(nèi)外奶粉配方差別不大 營(yíng)養(yǎng)成本并非越多越好

國(guó)內(nèi)外奶粉配方成分差別不大

有業(yè)內(nèi)人士坦言，“在過(guò)去，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)基本都是照搬國(guó)外配方，每當(dāng)國(guó)外推出葉酸、膽堿、牛磺酸等營(yíng)養(yǎng)成分之后，國(guó)內(nèi)企業(yè)就很快把這些配方買(mǎi)來(lái)。目前我國(guó)一些奶粉產(chǎn)品仍處于模仿階段，自主創(chuàng)新較少。從整個(gè)配方研發(fā)來(lái)說(shuō)，我國(guó)奶粉配方研發(fā)起步晚、積累時(shí)間短，相關(guān)研發(fā)設(shè)施和技術(shù)都比較薄弱。

不過(guò)這一情況現(xiàn)在已有所改善，從2010年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)企業(yè)也陸續(xù)組建了研發(fā)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)實(shí)力有一定提升。2013年以來(lái)，隨著國(guó)家對(duì)奶粉監(jiān)管日益趨嚴(yán)，伊利、蒙牛、三元、君樂(lè)寶等企業(yè)都擁有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)、技術(shù)團(tuán)隊(duì)，加大對(duì)研發(fā)、檢測(cè)的投入力度，并與國(guó)內(nèi)外相關(guān)科研機(jī)構(gòu)加強(qiáng)了合作。很多企業(yè)建立了關(guān)于中國(guó)母乳的研究中心，像伊利、蒙牛等企業(yè)在研發(fā)方面每年都會(huì)投入上億資金。

營(yíng)養(yǎng)成分并非越多越好

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，嬰幼兒配方奶粉營(yíng)養(yǎng)成分越多，不一定就越好。然而，一些品牌奶粉企業(yè)喜歡通過(guò)產(chǎn)品標(biāo)簽努力渲染如下概念：這種營(yíng)養(yǎng)成分是有益的，那么奶粉就是有益的，寶寶喝了奶粉就可以直接獲得上述好處。奶粉中營(yíng)養(yǎng)成分越多，寶寶獲得的營(yíng)養(yǎng)也就越多。