- 問
- 喝自制酸奶肚子疼
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37歲
2016-07-04 17:03 瀏覽7662次
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病情描述：
喝市面買的酸奶就沒事，自制的酸奶喝完就肚子疼，是不是菌粉的事啊醫生
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- 答
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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您好，酸奶是用特殊的菌群將牛奶發酵制成的，這個過程中菌群的數量、濃度控制非常重要，不注意就容易導致酸奶變質，輕則腹瀉重則造成食物中毒。家庭廚房的制作環境也不夠正規，易造成食品污染。還是建議您購買正規廠家生產的酸奶。
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