- 問
- 痛風吃什么食物好
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66歲
2010-02-06 07:44 瀏覽9742次
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病情描述：
得了痛風病，想知道應該吃什么食物比較好呢？在平時生活和飲食方面應該注意什么呢？謝謝醫生幫我解答一下
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- 答
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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你好 痛風是一種由于嘌呤代謝紊亂所致的疾病。其臨床特點為高尿酸血癥。痛風病除可以引起嚴重關節疼痛，畸形，功能障礙和腎損害外，還經常伴有或并發糖尿病、冠心病、高血壓、肥胖癥、血脂紊亂等疾患，有較高的致死致殘率。 指導意見 通風病人控制食物中的嘌呤攝入是關鍵，要盡可能減少食物中嘌呤的攝入。食物中嘌呤的含量的一般規律是內臟>肉、魚>干豆、堅果>葉菜>谷類>淀粉類、水果。痛風病人應禁食動物內臟、腦、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、蟹黃、火鍋湯、雞湯、肉湯等食物，而少食蝦類、肉餡酵母、貝殼類水產，帶魚、鱔魚、鱸魚、扁豆、干豆類(黃豆、蠶豆等)等食物。 下面列出嘌呤存在各種食品中的情況，供患者安排膳食時參考。 1．不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品 五谷類大麥、小麥、大米、小米、蕎麥、高粱、玉米、精白粉、富強粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點心。 蔬菜類白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、白菜、萵苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、番茄、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜。 水果類各種新鮮水果、干果。 蛋、乳類雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精、冰淇淋。 飲料類汽水、巧克力、可可、咖啡、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜。 其他各類油脂、花生醬、洋菜凍、果醬。 2．嘌呤含量較少的食品(每100g含嘌呤＜75mg) 魚蟹類青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣。 肉食類羊肉、火腿、雞、熏肉、牛肉湯。 麥麩、麥片、粗糧。 蔬菜類黑豆、綠豆、紅豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐、萵筍、菜花、菠菜。 3．嘌呤含量較高的食品(每100g含嘌呤75～100mg) 魚類鯉魚、噱魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、貝殼類、鰻魚及鱔魚。 肉食類熏火腿、豬肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉、肉湯，動物肝、腎。 禽類雞湯、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、野雞、火雞。 4. 嘌呤含量很高的食品(每100g含嘌呤150～1000mg) 胰臟、鳳尾魚、沙丁魚、牛肝、牛腎、腦、濃肉
- 答
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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你好，痛風是體內嘌呤堿代謝障礙，在體內產生大量的尿酸，尿酸如果排出不及時，就會形成大量的尿酸鹽積聚在關節腔內，引起關節腫痛和行走不利等。 指導意見 1.得了痛風要及服用抗痛風的藥物如秋水仙堿等治療。加速體內尿酸鹽的排出。 2.平時不吃含嘌呤堿高的食物如燒烤，海鮮，動物內臟，嚴禁大量飲用啤酒 。 5.平時多吃蔬菜水果，多喝水，加速體內尿酸鹽的排出。
