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問

銀屑病飲食方面需要注意什么?: 26歲
2015-04-20 10:10 瀏覽7312次

病情描述：

相關(guān)問題

答

因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

1、銀屑病患者膳食以谷類食物為主，多樣搭配　　谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體，不過，銀屑病患者越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對銀屑病的預(yù)防不利。所以，銀屑病患者應(yīng)以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。　　2、銀屑病患者膳食多吃蔬菜、水果和薯類　　多吃蔬菜、水果和薯類食物，在保持銀屑病患者心血管健康、增強(qiáng)抗病能力、減少癌癥發(fā)生等方面，起著十分重要的作用。　　蔬菜的種類繁多，營養(yǎng)價(jià)值營很高，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。　　水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿卜素，如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。　　3、銀屑病患者膳食要常吃豆類或其制品及奶類制品　　豆類食品含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。銀屑病患者普遍蛋白缺乏，常吃大豆及其制品，不僅可以補(bǔ)充以上營養(yǎng)，而且防止食用過多肉類給身體帶來的不利影響。　　4、魚、禽、蛋、瘦肉應(yīng)適量　　魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂溶性維生素和礦物質(zhì)，有利于補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足。魚類所含的不飽和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。動物肝臟含維生素A極為豐富，還富含維生素B12、葉酸等。值得注意的是銀屑病患者盡量避免羊肉、牛肉、深水海產(chǎn)品，這些容易誘發(fā)銀屑病的發(fā)物。