- 問
- 豬肚應該怎樣清洗才干凈
- 2015-04-17 10:10 瀏覽6829次
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病情描述：
我挺喜歡吃豬肚的，特別是喜歡豬肚煲雞，在外面吃又覺得太貴不合算，自己買回來做又覺得豬肚很難清洗干凈，請問有什么方法可以徹底的清洗豬肚呢？
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- 答
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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很多人都喜歡吃豬肚，但是豬肚特別難清洗，特別是那股味道，所以大部分人寧愿選擇去外面吃，也不想自己洗豬肚。其實，洗豬肚有一個妙招。在洗豬肚的時候，首先可以先放鹽進去豬肚里，接著把豬肚反過來，用鹽搓洗豬肚。然后加少許醋，鹽和醋在一起會起到一定的化學作用，這樣就可以很輕松的洗干凈豬肚，而且也能把那股難聞的氣味去除。再經過高溫爆炒，就很好吃了。
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