桑椹子的功效與作用
- 桑椹子既可以吃鮮食，還可以入藥，在中醫認為桑椹子性微寒，味甘酸、入心、肝、腎經、為養心益智，滋補強壯的佳果。那么，桑椹子的功效與作用具體有哪些呢?
01防癌抗癌
桑椹子果中所含的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質、果糖、無機鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營養成分，都具有預防腫瘤細胞擴散，避免癌癥突發的作用。
02通便
桑椹子性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
03助消化
桑椹子的功效還有健脾胃、助消化、降血脂。桑椹子中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養物質，能夠有效的幫助我們體內的蛋白質、脂肪及淀粉的消化，還可以用于治療因消化不良而導致的腹瀉。
04降血脂
桑椹子中含有的脂肪酸，主要由亞油酸和油酸組成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
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