發物一般指辛辣、刺激、易致組織過敏的食物，而牛、羊肉等不算發物，在西醫中，沒有嚴格規定發物類型。有的發物可以吃，而真正限定就是辛辣、刺激、以及易致皮膚過敏的食物。雙眼皮手術是整形美容外科最常見的手術操作之一，若不小心吃了刺激、辛辣性的食物，會加重組織水腫。不要過分擔心，偶爾吃1-2頓沒有問題，只要不長期吃。做完雙眼皮手術以后，組織會產生水腫，因為眼皮是皮膚最薄部位，水腫很難消除，一般1-3個月才能完全恢復自然。要吃富含維生素C和高蛋白的食物，加快組織恢復、修復，加速組織消腫。