根據隆鼻手術的不同決定患者能否吃堅果，具體分析如下：1、鼻綜合手術：支架在鼻小柱基底，填充無論用自體肋軟骨、碎骨、膨體或硅膠材質，做鼻翼基底區域的填充，移植物需要時間在此范圍固定，所以患者剛做完手術不可以吃堅果。進行咀嚼或嗑瓜子時，可能會牽扯到假體區域，牽扯后會影響假體位置，會得不償失。強烈的咀嚼運動，會加速局部血液循環，可能會造成術區再次出血，延長腫脹和消腫時間，也會延長恢復時間。因此患者做鼻綜合手術，在鼻小柱和鼻翼基底區域放假體或支架后，早期不建議吃堅果。已經恢復一段時間后，假體位置相應固定，比如術后1個月或術后0.5年，再吃堅果影響不大；2、鼻背、鼻尖移植物填充或植入：此時在進食堅果時，咬的動作盡量輕柔，避免對鼻尖產生牽扯，牽扯到傷口或術區，會有腫痛感覺。另外做堅果時會放入較多糖，也要注意糖的攝入，如果患者攝入糖分過高，影響到血糖波動，也會影響到傷口愈合時間。