扁桃體表面有白色米粒狀物，是由于慢性扁桃體炎發作時，常會反復發作，這種急性扁桃體炎的隱窩內上皮會壞死，脫落壞死的物質與細菌還有炎癥的滲出物混合后就是米粒狀物質，較多人會以為這是扁桃體化膿的表現。 如果阻塞特別嚴重，會導致隱窩口引流不暢，導致扁桃體發炎化膿，但大部分如果沒有明顯的炎癥或者充血狀態，其實就是脫落的上皮和滲出物混合物所致，一般都是隱窩的引流不暢所導致。所以如果有慢性扁桃體炎急性發作的患者，建議常漱口，保持扁桃體隱窩口的通暢，避免反復發作。