吃蘋果對口腔潰瘍有幫助，一般主張口腔潰瘍患者多吃蔬菜水果保持大便通暢。蘋果是很好的一種水果，不管是在口腔潰瘍情況下，還是在正常生活當中，都可以選擇吃蘋果。每天吃一個蘋果，對預防口腔潰瘍復發有一定幫助。口腔潰瘍常見復發性口腔潰瘍，此類口腔潰瘍此起彼好，可能會長黃豆或綠豆大小的潰瘍，病因尚不明確。復發性口腔潰瘍患者如果保持大便通暢，潰瘍復發則會減輕。而水果蔬菜能夠很好通便，所以對口腔潰瘍的愈合有一定幫助。此類患者對于水果、蔬菜的選擇并沒有過多限制，蘋果、橘子、西紅柿、黃瓜都可以攝入。