通常正常人尿液或者正常健康成年人新鮮尿液呈現透明、清澈伴少量芳香烴氣味，主要因尿液內脂類或有機揮發酸可揮發出少量芳香烴氣味。如果尿液出現爛蘋果味，提示患者存在糖尿病酮癥酸中毒可能，較多糖尿病患者經過不當飲食、控制血糖不當或營養狀態不佳時，糖尿病患者可能并發嚴重代謝性并發癥即酮癥酸中毒，患者尿液中會出現典型爛蘋果氣味。尿液內出現其他異常氣味可對疾病診斷具有一定提示作用，比如正常人新鮮尿液為芳香烴氣味。如果新鮮尿液出現氨臭味，提示尿液可能在膀胱中儲存時間較久，提示出現尿潴留或新鮮尿液在體外留存時間較久。如果為有機磷農藥中毒患者，尿液可能出現大蒜味。