肚子經(jīng)常脹氣、排氣增多，這類表現(xiàn)都從屬于消化不良的癥狀，城市人口尤為常見。通常由于城市人口攝入高蛋白、高脂肪食物較多，機(jī)體參與蛋白質(zhì)和脂肪消化吸收的臟器，即膽道和胰腺，工作能力有限，無法完全消化吸收。從健康飲食而言，每天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該≤150g，而城市人口，尤其男性可能一餐蛋白質(zhì)的攝入量就＞150g，導(dǎo)致機(jī)體長期處于負(fù)擔(dān)狀態(tài)，造成消化吸收不良的癥狀。由于大量蛋白質(zhì)和脂肪，沒有完全被腸道內(nèi)的膽汁和胰液消化吸收，這類營養(yǎng)物質(zhì)到達(dá)大腸。大腸內(nèi)存在許多細(xì)菌，例如益生菌可以維持腸道正常功能，避免腹部脹氣的細(xì)菌。還有腸道的非益生菌，例如球菌類，球菌可以額外獲得腸腔內(nèi)攝入的蛋白質(zhì)、脂肪的代謝產(chǎn)物，導(dǎo)致非益生菌過度生長，抑制益生菌的生長，同時產(chǎn)生氨氣、含氮類氣體，這些氣體可能導(dǎo)致腹脹和排氣增多。