喝水都吐的主要原因是急性胃炎、急性胃腸炎、嗆咳，具體如下：1、急性胃炎：可能是因為飲食不潔、受涼、食滯胃腸，此時可能喝水都吐，嘔吐物中可能伴有食物殘渣，還可能伴有胃脘部疼痛、發熱等情況；2、急性胃腸炎：在急性胃炎的癥狀基礎上伴有腹痛、腹瀉；3、嗆咳：長期喝水都吐有可能是中樞神經疾病，可進行頭顱CT或核磁排查，這種病人通常表現為進食不暢、吞咽困難、嘔吐等情況，不能掉以輕心。喝水都吐如果有明確的誘因，即短期發病、急起發病，通過調控胃腸動力，然后根據情況酌情抗生素、抗感染治療，細菌感染則使用抗菌素如喹諾酮類，病毒感染、飲食因素對癥支持治療即可。喝水都吐只是疾病的信號，以促使就診、治療，避免延誤進一步嚴重疾病的診斷。