喝酒引起轉氨酶高，一般是乙醛導致的。酒精是通過肝臟酶類代謝，如乙醇脫氫酶將乙醇代謝為乙醛，乙醛脫氫酶將乙醛代謝成乙酸和水。乙醛具有毒性，可引起患者不適，如頭暈、眼花、血管擴張、臉紅、肝臟損害、肝細胞壞死。當體內乙醛脫氫酶較少，會導致乙醛蓄積，從而引起毒性反應，造成轉氨酶升高。因此針對此類患者，要盡量少飲酒，酒精會引起一過性轉氨酶異常。但經過一段時間的代謝，機體將乙醛逐漸完全代謝，轉氨酶能恢復正常。因為正常機體肝臟代償能力較強大，所以轉氨酶只是一過性升高，但如果長期持續飲酒，易增加肝臟負擔，可引起肝細胞反復壞死，甚至引起酒精性肝炎、酒精性肝硬化。