患者出現胃燒、口苦，常考慮以下幾種原因：1、消化不良：患者有明顯暴飲暴食，進食過于油膩、酸辣、刺激性食物，包括大魚大肉、大量飲酒，以及進食不潔食物等，常出現以上情況；2、膽汁反流性胃病或胃食管反流??；3、慢性胃炎、急性胃炎、胃潰瘍、十二指腸炎、十二指腸潰瘍、慢性膽囊炎、膽結石、慢性肝炎、胃、食管、十二指腸手術，以及膽囊手術后，引起蠕動功能不協調。尤其是胃竇幽門口的括約肌、Oddi括約肌及十二指腸蠕動的不協調，造成膽汁經過關閉不全的膽道和幽門反流到胃中所造成，也非常多見；3、過度精神緊張、壓力大、情緒波動大、過度疲勞等，也會出現此癥狀。建議患者在平時飲食中注意細嚼慢咽，進食容易消化的食物，不能暴飲暴食，不能進食過于生涼、酸辣、刺激性食物或過于油膩的食物等。