被雞骨頭卡住，有可能卡住的是食管，也有可能卡住的是氣管。如果是卡住食管，千萬不要大口吞咽飯團或者饅頭使雞骨頭下去。因為雞骨頭一般比較鋒利，很容易劃傷食管里面的大血管，有可能會導致大出血，出現嚴重的后果。另外，如果是當時出現呼吸困難的癥狀，有可能卡住的是氣管，應該馬上給予用海姆立克的急救方法，用雙手快速沖擊患者的上腹部，主要是向內、向上沖擊使膈肌上抬給胸腔一個壓力，從而使氣道有向外推的氣體力量，使雞骨頭排出口腔。當反復通過這種方法都不能成功，應該馬上送醫院急救處理。一般可以用支纖鏡取出骨頭。