孩子患急性扁桃體炎，要從飲食上注意以下幾點：1、多吃易消化的食物：孩子吃的食物盡量是比較容易消化的食物，因為孩子在患扁桃體炎，體內有感染的狀態下，消化系統明顯減弱，可以給孩子吃爛面條、稀粥、菜粥、小米粥等，這些飲食都是比較容易消化和吸收的食物；2、多喝水：特別是要多喝溫的白開水，對于局部的扁桃體，能夠起到清潔和沖刷的作用，也有利于促進炎癥的病原體和毒素的排出；3、少吃高熱量和高油脂的食物：要注意盡量不給孩子吃，或者少吃高熱量的甜食，以及高油脂的油炸食物，這些食物對于局部的扁桃體，以及消化系統都會構成比較大的負擔，不利于疾病恢復；4、多吃新鮮蔬菜和水果：要適量給孩子多吃新鮮蔬菜和水果，新鮮蔬菜和水果里面富含有多種維生素，有利于提高孩子的免疫力和抵抗力，從而促進炎癥的緩解。