膽囊息肉發生惡變的早期，患者一般沒有明顯癥狀。當膽囊息肉惡變進展到晚期以后，患者可能會出現腹痛、食欲下降、厭油膩、消瘦等晚期腫瘤的表現。膽囊息肉本身是良性病變，而少數腺瘤性息肉在發展過程中可能會發生癌變。在癌變早期，因為腫瘤本身體積較小，對于膽囊功能也不會造成明顯影響。所以此時患者往往沒有表現，只有通過檢查才有可能發現異常，如抽血化驗癌胚抗原、糖鏈抗原199(CA19-9)等項目，有可能會出現數值升高。另外通過超聲、增強CT、核磁等影像學檢查，可能會發現息肉明顯增大。同時息肉基底部增寬，息肉血供比以前明顯豐富，或是息肉突破膽囊壁，有向外發展的趨勢，上述表現有助于判斷膽囊息肉發生癌變。當息肉發展為比較晚期的膽囊癌時，對于膽囊功能會有一定影響，甚至會影響到周圍的膽管。所以此時患者的癥狀會比較明顯，但這些往往都是晚期膽囊癌的表現。