人體動脈和靜脈的主要區別是一個能跳動，一個不能跳動，具體區別如下：1、動脈：主要作用是從心臟引導血液流向全身，隨著心臟跳動，動脈不停地在跳動，而且血液是紅色；2、靜脈：從全身把所有代謝過的血液，通過靜脈回流到心臟，形成循環，所以靜脈不能跳動。靜脈血是代謝過的血，是暗紫色的。一般在人體表面能看到紫色的擴張血管，多半都是靜脈，而且是淺靜脈。在肢體深部還有一套靜脈是深靜脈，深靜脈是主要的回流靜脈，而淺靜脈是輔助回流靜脈。淺靜脈出現問題后可以通過手術切除，深靜脈一旦出問題不能手術切除，要采取其他方式進行治療。