尿酸高在醫學上叫高尿酸血癥，尿酸高到一定程度便會導致痛風發生，當喝了啤酒，吃了高尿酸飲食，如炒肝、鹵煮、豆汁、豆漿、豆腐大量攝入以后，會導致痛風發生。痛風發生的標準位置在腳趾的大拇指外側，往往會表現為紅、腫、熱、痛，另外的發生部位在內踝或外踝部位，也會出現紅腫熱痛的情況。尿酸高一旦發生痛風，病人無法走路。痛風是常見的并發癥之一。 但現在發現心血管疾病和尿酸也密切相關，如果高尿酸血癥持續時間長，高尿酸也是心血管疾病的獨立危險因素，所以尿酸要控制到正常范圍之內，會減少心血管疾病的發生。