膽固醇高可以引起身體多系統(tǒng)、多器官的疾病，常見于心腦血管疾病。膽固醇高意味著血脂增高，血脂長期增高會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈內(nèi)膜的破壞，從而引起動(dòng)脈血栓和動(dòng)脈狹窄的形成。心腦血管的動(dòng)脈狹窄后，患者可以出現(xiàn)心絞痛、頭暈、健忘、失眠，造成心腦功能的下降。另外，血脂長期增高會(huì)形成脂肪肝，血脂沉積在肝細(xì)胞或者肝細(xì)胞的間隙，導(dǎo)致肝功能減退形成肝硬化，甚至轉(zhuǎn)變成肝癌。此類患者需要從飲食和藥物調(diào)理高脂血癥，可以采取以蔬菜、水果為主的健康飲食，并且減少攝入高脂肪、高代謝的食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。另外，患者可以結(jié)合降血脂的藥物，將血脂降低到正常水平，還可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，都是保護(hù)身體的重要方法。