胰腺癌患者晚期出現肚、大量腹水，治療包括飲食調控、對因治療、藥物治療、腹水排放等，具體如下：1、飲食調控：減少水和鈉鹽的攝入；2、對因治療：如果是因營養不良而導致的腹水，則需要及時攝入高營養物質。如果是癌性腹水，需要對應性的腹腔化療或者采用其他全身性治療手段；3、藥物治療：患者要進行針對腹水的治療，比如使用利尿劑，包括保鉀利尿劑、排鉀利尿劑共同使用。通過尿液的排放，以及使用白蛋白提高血液的膠體滲透壓，適當減少腹水的產生；4、腹水排放：如果腹水的量比較大，引起嚴重的癥狀，包括腹腔內壓力明顯升高，引起呼吸困難、氣促、腎功能不全、肝腎綜合征等一系列改變時，可能需要適當進行腹水排放。因為這種情況下腹水的保守治療可能無效，即使排放，也會很快的再次生長。而大量放腹水會引起很多異常并發癥，包括昏迷、電解質紊亂等。所以只能逐步、少量放腹水，緩解患者的痛苦。