一般放射治療結束后一個月左右腫瘤退縮明顯、食管狹窄改善明顯，療效較好的患者可以開始嘗試進半流質或軟食，但想恢復到像正常人一樣進食難度較大。因為生長過腫瘤的食管管腔仍會存在不同程度的狹窄，食管蠕動功能有會有所減弱，導致進食不會像正常的食管一樣順暢。 食管癌放療后進食以流質、半流質為主，如稀飯、面條，同時需要細嚼慢咽，避免進食生硬、粗糙、燙熱食物。如果放療結束后3個月進食半流質仍然存在困難，需要進一步評估腫瘤是否得到有效控制。必要時在內鏡下可以對食管狹窄處進行一次或多次球囊擴張，以減輕食管狹窄程度，改善患者進食狀況。