血液黏稠是血液凝滯性增加、流動性降低，一般在醫院里通過血液流變學檢查作出判斷。生活環境、飲食因素、飲食習慣、血脂水平等因素都會影響血液黏稠度，比如生活在高寒缺氧的地區，有的人飲水少，平時喜歡油膩食物，或者原本患有高脂血癥，這樣的人群血液黏稠度增高的可能性較大。 血液黏稠的人在日常生活中，應注意避寒保暖、適當增加飲水，平時注意清淡飲食，同時要戒煙限酒。正常人每天的水攝入量應在1500-2500mL之間，主張適當飲水不等于大量飲水，因為過量飲水也會造成體內環境失衡。