腸癌手術后的患者在飲食方面是比較講究的，一般來說，在手術愈合之后的前期可能需要從流質飲食開始，消化道有黏膜屏障，應該從流質到半流質，再到軟食、普食這樣的過程來進行，可以多吃綠色蔬菜如蘿卜等，也可以配合多吃香菇之類的食物，對身體恢復也是有幫助的。結腸癌手術后飲食要清淡，不要食入辛辣刺激的食物，每餐七八分飽即可，不要有飽脹感。目前沒有數據能夠說明有哪些食物可以用來預防腸癌，但是從腸癌的發生因素來看，低脂飲食、高纖維飲食可以減少腸癌的發生。現在的生活條件好了，人們經常吃一些含有許多高脂的食物，包括高蛋白質類的飲食，從而導致腸癌的發生率明顯升高了。