發燒又稱為發熱，發熱時沒有胃口，可以食用容易消化的蛋白類物質，比如雞肉、鴨肉及少量牛肉，也可以食用容易消化的蔬菜、水果，比如梨子、蘋果，還可以食用綠葉的蔬菜，大量喝開水或菊花、金銀花茶。發燒時沒有胃口，會伴隨著頭疼、頭暈、惡心，甚至嘔吐，此時補充充足的水分和營養非常有必要。發燒時會讓機體帶走大量水分，皮膚的蒸發會比平時高很多。所以要食用容易消化、含有豐富蛋白質的食物，如雞肉、鴨肉、雞蛋以及少量牛肉等，因為脂肪含量低，不會感到膩味，而且蛋白質含量也很高。發燒時可以多吃桔子、蘋果、草莓這些帶酸味的食品，可以刺激消化道、刺激食欲，同時提供大量的維生素C和B族維生素，有利于感冒的恢復。要適當攝入綠色蔬菜，含有的大量膳食纖維會促進胃腸蠕動。此時吃完蔬菜后，加上水果，可以保持消化道的暢通，機體能夠得到充足的營養和能量，而且消化道能夠正常的運行，給機體恢復提供很好的能量源、維生素和蛋白質。發熱就更容易恢復，機體有足夠的抵抗力，才能夠獲得足夠的營養物質，來恢復健康。